Master in Dietologia e nutrizione - I edizione

Direttori
Prof. Claudio Cau
Prof. Giovanni Scapagnini

Profilo professionale

L’esperto in dietologia e nutrizione è in grado di:

• effettuare la valutazione dello stato nutrizionale delle persone sane o con disturbi;
• implementare programmi dietetici e nutrizionali personalizzati facendo riferimento ai principi e alle metodologie delle principali diete scientificamente fondate;
• monitorarne la loro corretta applicazione.

Gli allievi potranno applicare le conoscenze e gli approfondimenti acquisiti attraverso il Master, secondo le indicazioni legislative e normative (limiti e responsabilità) del proprio ordine professionale.

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